Muffins cu portocale si ciocolata

Muffins cu portocale si ciocolata

Muffins cu portocale si ciocolata

Muffins cu portocale si ciocolata este un desert parfumat, pufos si foarte aromat, ce se prepara rapid si usor iar rezultatul este unul pe masura asteptarilor. Prentru a prepara aceste aromate si pufoase muffin avem nevoie de faina, unt, zahar, iaurt, ciocolata neagra, zeama si coaja de portocale, oua si praf de copt. Ele pot fi servite la micul dejun sau ca gustare intre mese. Oricum, nici nu mai conteza momentul deoarece acestea vor fi iubite atat de copii cat si de adulti datorita parfumului lor de portocale conbinat cu gustul delicios al ciocolatei. Iata modul de preparare:

Faina 250 g

Zahar 250 g

Unt la temperatura camerei 120 g

Iaurt 120 g

Ciocolata neagra 90 g

Portocala suc proaspat stors 60 ml

Oua de gaina 2 medii

Praf copt o lingurita

Bicarbonat ½ lingurita

Portocala coaja rasa de la un fruct

Se spala bine portocala cu apa si bicarbonat apoi se da pe razatoare doar partea portocalie a acesteia. Se pune intr-un castron zaharul, untul si coaja de portocala si se amesteca cu un mixer pana cand se obtine o compozitie omogena si cremoasa. Se adauga ouale unul cate unul si se amesteca dupa fiecare.

Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-a
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-b
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-c

Se adauga iaurtul, zeama de portocala, praful de copt si bicarbonatul si se amesteca pana cand se omogenizeaza compozitia.
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-d
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-e
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-f

Se adauga faina putin cate putin si se amesteca. Se adauga ciocolata data pe razatoarea cu gauri mari si se amesteca. Se pun hartiute in tava de muffin si se adauga compozitie pana la jumatate sau 3 sferturi, in functie de cat de inalte doriti sa fie briosele.
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-g
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-h
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-i

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se lasa pentru aproximativ 15-20 minute. Se scot din forma de briose si se lasa sa se racesca.
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-j
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-k
Muffins-cu-portocale-si-ciocolata-l

Muffin cu portocale si ciocolata sunt gata pentru a fi degustate.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 7 ratings

Retete Asemanatoare