Muffin cu ciocolata si dulceata de cirese

Muffin cu ciocolata si dulceata de cirese

Muffin cu ciocolata si dulceata de cirese

Muffin cu ciocolata si dulceata de cirese sunt pufoase si au o placuta aroma de ciocolata care se imbina perfect cu dulceata de cirese. Sunt potrivite pentru micul dejun sau pentru orice moment al zilei.. Sunt potrivite pentru micul dejun alaturi de o cana de ceai, cafea sau cappuccino sau pentru orice moment al zilei. Surpriza acestor muffin este dulceata de cirese care se gaseste in mijlocul fiecarei muffin. Ciocolata folosita este cea amaruie care este mult mai aromata si are un continut de zahar mai mic. Se prepara foarte usor si rapid tot ce trebuie sa faceti este sa urmati pasi prezentati in reteta de mai jos si imaginile care va vor ajuta in timpul prepararii.

Faina 300 g

Zahar 300 g

Unt la temperatura camerei 150 g

Oua de gaina 4 medii

Lapte 180 ml

Cacao 70 g

Ciocolata simpla 100 g

Praf de copt 7 g

Sare un varf de cuti

Bicarbonat 2 g

Vanilie esenta sau 1 pastaie

Dulceata de cirese dupa bunul plac

Se pune intr-un vas untul taiat cubulete si zaharul si se amesteca cu mixerul pana cand se omogenizeaza bine si capata aspectul unei creme. Se adauga ouale unul cate unul, amestecandu-se dupa fiecare ou pus pentru a se incorpora in compozitie.
Intr-un alt vas se amesteca faina cu cacao, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Acest amestec se incorporeaza putin cate putin in compozitia de oua.

Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-a
Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-b
Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-c

Se adauga si laptele la temperatura camerei si se amesteca pentru a se omogeniza compozitia. La final se adauga ciocolata razuita pe razatoarea cu gauri mari si se amesteca bine cu o lingura pentru a o incorpora in compozitie.
Se pun hartiute in tava pentru muffin si se adauga din compozitie pana la jumatatea fiecarei hartiute.
Se adauga o lingurita, sau daca doriti doua, de dulceata in fiecare forma de muffin. Se completeaza cu compozitie fiecare hartiuta pentru a acoperi dulceata. Formele trebuie sa fie umplute cam 3/4 cu compozitie.
Se introduc la cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 25-30 minute.
Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-d
Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-e
Muffin-cu-ciocolata-si-dulceata-de-cirese-f

Se servesc reci.

Votul Retetei

  • (4.4 /5)
  • 5 ratings

Retete Asemanatoare

Translate »