Mississippi mud muffins

Mississippi mud muffins

Mississippi mud muffins

Mississippi mud muffins sunt mini-deserturi de origine americana, ce se servesc de obicei in cafenele. Aceste briose foarte pufoase si aromate, iar in mijlocul lor gasim o inimioara cremoasa din ciocolata tartinabila. Ingredientele necesare prepararii acestor delicioase muffin sunt: faina, cacao, zahar, unt, iaurt, lapte, oua, bucatele de ciocolata si ciocolata tartinabila. Va garantez ca nu contin prea multa ciocolata ci doar cat trebuie pentru a avea aroma potrivita si, in plus, ciocolata nu e niciodata prea multa. Iata reteta:

Faina 200 g

Zahar 130 g

Unt la temperatura camerei 120 g

Oua de gaina 2 medii

Lapte 80 ml

Iaurt natural 80 g

Cacao 50 g

Ciocolata bucatele 40 g

Praf de copt 10 g

Ciocolata tartinabila

Ciocolata bucatele pentru decorat dupa bunul plac

Se pun untul si zaharul intr-un vas si se amesteca pana cand se obtine o compozitie cremoasa apoi se adauga ouale, amestecandu-se dupa fiecare.

Mississippi-mud-muffins-a
Mississippi-mud-muffins-b
Mississippi-mud-muffins-c

Se amesteca laptele cu iautul si se adauga peste compozitie. In continuare se adauga cacao in compozitie si se amesteca. Este randul sa fainii amestecata cu praful de copt sa fie adaugata treptat la compozitie.
Mississippi-mud-muffins-d
Mississippi-mud-muffins-e
Mississippi-mud-muffins-f

Se adauga si bucatelele de ciocolata si se amesteca cu o lingura sau spatula apoi se pun hartiute in tava de muffin si se toarna compozitie in fiecare forma pana la jumatate. Se adauga cate o lingurita de ciocolata tartinabila in fiecare centrul fiecarei muffin. Cu ajutorul unei linguri se pune compozitie peste ciocolata tartinabila pentru a o acoperi. Se pun bucatele de ciocolata peste fiecare muffin, se introduc in cuptorul preincalzit la 180°C si se tin 15-20 minute.
Mississippi-mud-muffins-g
Mississippi-mud-muffins-h
Mississippi-mud-muffins-i

Mississipi mud muffins se servesc reci alaturi de o limonada, un ceai sau, de ce nu, alaturi de cafea precum americanii.
Mississippi-mud-muffins-j
Mississippi-mud-muffins-k
Mississippi-mud-muffins-l

Print Friendly

Votul Retetei

  • (4.6 /5)
  • 9 ratings

Retete Asemanatoare