Gogosele rapide cu ricotta si lamaie, reteta gogosi

Gogosele rapide cu ricotta si lamaie

Gogosele rapide cu ricotta si lamaie

Gogosele rapide cu ricotta si lamaie

Aceste gogosele rapide cu ricotta si lamaie sunt un desert foarte simplu si rapid de preparat deoarece nu trebuie tinute la dospit. Au o placuta aroma de lamaie, sunt foarte pufoase si se prepara in mai putin de 30 minute. Sunt potrivite pentru momentele cand aveti pofta de gogosi dar nu sunteti dispusi sa asteptati cateva ore pentru a se dospi aluatul. Mai jos gasiti reteta explicata pas cu pas si imagini care va vor ajuta in timpul prepararii:

Faina 300 g

Ricotta sau urda 125 g

Zahar 100 g

Oua de gaina un ou mediu

Lamaie sucul de la un fruct

Lamaie coaja de la un fruct

Praf de copt o jumatate de pliculet

Ulei pentru frigere

Zahar pudra pentru ornat

Se pun intr-un vas faina, zaharul, ricotta, oul, coaja si zeama de la o lamaie si praful de copt si se amesteca pana cand se obtine un aluat omogen. Se pune aluatul obtinut pe un blat de lucru presarat cu faina si se intinde pentru a obtine o foaie cu grosimea de 1 cm. Se taie cercuri cu diametreul de 6 cm sau cat de mari doriti sa fie, cu ajutorul unei forme sau a unui pahar. Se taie in centru cu o forma mai mica pentru a obtine inele din aluat.
Se prepcedeaza la fel pana la terminarea aluatului.

Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-a
Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-b
Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-c

Se pune uleiul intr-o tigaie, iar cand s-a incins se adauga cate 4 gogosele si se intorc de cateva ori pentru a se rumeni uniform.
Cat inca sunt calde se presara cu zahar pudra.
Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-d
Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-f
Gogosele-rapide-cu-ricotta-si-lamaie-e

Votul Retetei

  • (4.4 /5)
  • 8 ratings

Retete Asemanatoare