Fusilli cu ciuperci si pui, reteta de paste pregatita de Ramona Dascalu

Fusilli cu ciuperci si pui

Fusilli cu ciuperci si pui sunt un preparat de origine italiana aromat si rapid de preparat, care se pregateste foarte usor si la care nu aveti nevoie de prea multa experienta culinara. Urmarind reteta de mai jos veti descoperi cat de simplu si distractiv se poate obtinei un preparat delicios ce va cucerii intreaga familie. Pentru a observa mai bine pasii prepararii va invit sa dati click pe imagini pentru a le mari!

Paste fusilli sau penne 160 g

Ciuperci champignon 100 g

Piept de pui 200 g

Smantana lichida 100 ml

Usturoi 1 graunte

Lamaie 2 linguri de zeama

Ulei de masline cateva linguri

Busuioc proaspat 1-2 frunze

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Primul lucru care trebuie facut atunci cand pregatim aceasta reteta de paste este sa punem apa la fiert pentru paste. Pana cand aceasta incepe sa fiarba spalam ciupercile si le taiem felii si taiem pieptul de pui fasii. Aaugam sare si pastele in apa clocotita pe care anterior am pus-o la fiert si lasam atat cat scrie pe ambalajul pastelor.
Curatam catelul de usturoi si il zdrobim sau il taiem marunt si il punem intr-o tigaie pe foc cu putin ulei de masline. Lasam un minut, timp in care acesta va infuza uleiul si il va imbogati cu aroma sa. Adaugam ciupercile si le lasam cateva minute la foc mare pentru a se rumeni usor si a-si reduce putin volumul. Adaugam smantana lichida si o lasam sa se reduca putin.

fusilli-cu-ciuperci-si-pui-a
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-b
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-c

Punem intr-o alta tigaie putin ulei de masline si fasiile de piept de pui. Lasam carnea sa se inmoaie putin pentru 4-5 minute la foc mediu apoi adaugam zeama de lamaie si busuiocul, sare si piper si il mai lasam 6-7 minute. Punem pieptul de pui peste ciuperci, amestecam si mai lasam cateva minute pe foc pentru a se imbina bine toate ingredientele.
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-d
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-e
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-f

Scurgem pastle de apa si le adaugam peste paste. Le saltam usor sau folosim o lingura din lemn pentru a le amesteca usor, astfel incat pastele noastre sa fie bine acoperite de sos. Fusilli cu ciuperci si pui sunt gata pentru a servite!
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-g
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-h
fusilli-cu-ciuperci-si-pui-i

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare