Fusilli cu ciuperci si mazare

Fusilli cu ciuperci si mazare

Fusilli cu ciuperci si mazare

Fusilli cu ciuperci si mazare este un prim fel foarte rapid si gustos care se prepara din doar cateva ingrediente in mai putin de 20 de minute. Poate fi introdus in meniul celor care tin post sau cura de slabire deoarece nu contine grasimi de natura animala ci doar foarte putin ulei de masline. Urmariti pasii de preparare de mai jos si dati click pe imagini pentru a le mari! Spor la treaba!

Fusilli 180 g

Mazare boabe 125 g proaspata sau congelata

Ciuperci 125 g

Usturoi 1 catel

Patrunjel proaspat tocat o lingura

Ulei de masline 2 linguri

Sare dupa gust

Piper dupa gust

Punem apa la fiert si adaugam pastele si sare cand apa a inceput sa fiarba. Spalam ciupercile apoi le feliem. Punem uleiul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si le lasam 5 minute la foc mediu. Adaugam mazarea, sare si piper si mai lasam sa fiarba pentru 10 minute cu capacul pus. Eu am folosit masare boabe congelata, dar , daca aveti, puteti folosi si mazare boabe proaspata.  Adaugam si putina apa daca este nevoie. Curatam usturoiul si il strivim in tigaie pesteciuperci si mazare.

fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-a
fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-b
fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-c

Tocam patrunjelul, iar cand pastele sunt gata le scurgem de apa si le punem legume. Adaugam patrunjelul si amestecam pentru a se combina bine gusturile. Punem pastele cu ciuperci si mazare intr-o farfurie si, optional, le presaram cu parmezan proaspat ras. Pofta buna!
fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-d
fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-g
fusilli-cu-ciuperci-si-mazare-e

Print Friendly

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare