Fursecurile Mimi, reteta Ramonei Dascalu

Fursecurile Mimi

Fursecurile Mimi

Fursecurile Mimi

sunt un desert usor, aromat si rapid de realizat, imprumutat din caietul cu retete al mamei mele. Aceste fursecuri sunt la inceput usor crocante pentru ca apoi prin imbinarea si lipirea lor cu dulceata de capsuni sa capete la scurt timp o textura frageda si pufoasa deoarece se inmoaie. In locul dulcetii de capsuni se poate folosii un alt tip de dulceata de prune sau de caise, si de ce nu chiar o crema de vanilie, de lamaie, de ciocola sau ce fel de crema va place mai mult. Si astfel obtinem fursecurile Mimi, un desert rapid, gustos si aratos. Un alt aspect ce nu trebuie uitat este ca sunt foarte economice si spornice obtinandu-se din compozitia preparata un numar mare de fursecuri. Iata cum le-am preparat:

Faina 450 g

Zahar 200 g

Ulei 150 ml

Oua de gaina 4 medii

Praf copt un plic

Vanilie esenta dupa gust

Sare un varf de cutit

Se amesteca zaharul, ouale si esenta de vanilie cu ajutorul uni mixer. Se adauga uleiul si se amesteca in continuare. Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga treptata in compozitie.

Fursecurile-Mimi-a
Fursecurile-Mimi-b
Fursecurile-Mimi-c

Se pune intr-o tava hartie de copt, apoi se pune din compozitia preparata intr-un pos si se formeaza fursecurile direct in tava in care ati pus hartia de copt. Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tin 10-12 minute. Cand s-au rumenit usor pe margini s-au copt. Din compozitia pregatita se obtin 3 tavi de dimensiunea celei de la cuptor.
Se lasa sa se racesca apoi se ia fiecare fursec se pune dulceata de capsuni pe partea plata si se adauga un alt fursec peste.
Fursecurile-Mimi-d
Fursecurile-Mimi-e
Fursecurile-Mimi

Votul Retetei

  • (4.9 /5)
  • 7 ratings

Retete Asemanatoare