Fursecuri cu gem si migdale, reteta Ramonei Dascalu

Fursecuri cu gem si migdale

Fursecuri cu gem si migdale

Fursecuri cu gem si migdale

Aceste fursecuri cu gem si migdale sunt unul dintre cele mai simple si rapide fursecuri care se pot prepara. Cu putine ingrediente folosite si cu un timp foarte scurt de pregatire fursecurile acestea impresioneaza prin consistenta lor pufoasa si aroma de unt si migdale. Gemul folosit poate varia in functie de preferinte.mai jos gasiti reteta explicata pas cu pas si imagini care sper sa va ajute.

Faina 250 g

Unt 200 g la temperatura camerei

Zahar pudra 70 g

Oua de gaina 1 mediu

Gem de piersici 100 g

Gem de prune 100 g

Migdale fulgi 40 g

Sare un varf cutit

Se cerne faina si zaharul pudra intr-un vas, apoi se adauga putina sare si untul taiat cubulete.

Fursecuri-cu-gem-si-migdale-a
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-b
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-c

Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Aluatul obtinut se intinde intr-o foaie cu grosimea de circa de 3 mm pe un blat de lucru presarat cu faina. Se taie cu o forma foaia de aluat, iar fursecurile astfel obtinute se pun intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt. Se bate un ou cu o furculita si se adauga putina apa si se ung jumatate din fursecurile pregatite. Pe fiecare fursec uns se presara feliute de migdale. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tine 10 minute. Din aluatul pregatit va vor iesi aproximativ doua tavi de cuptor cu fursecuri.
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-d
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-e
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-f

Dupa ce s-au racit fursecurile se imbina. Se pune gem pe cele fara migdale apoi se aseaza cele cu migdale peste si se preseaza usor. Se servesc reci.
Fursecuri-cu-gem-si-migdale
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-g
Fursecuri-cu-gem-si-migdale-h

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Retete Asemanatoare