Frittata cu salata iceberg

Frittata cu salata iceberg

Frittata cu salata iceberg

Frittata cu salata iceberg este un preparat lejer si plin de vitamine ce se prepara intr-un timp scurt si cu foarte putine ingrediente. Avem nevoie de oua, salata iceberg, morcov, ceapa, sare, piper, ulei de masline si, optional, cateva frunze de menta pentru o aroma mai speciala. Fiind atat de simpla ca mod de pregatire, frittata cu salata iceberg se prepara in doar 15 minute. Iata reteta:

Oua 4

Morcov 1 mare

Ceapa 1 medie

Salata iceberg cateva frunze

Ulei de masline cateva linguri

Piperdupa gust

Saredupa gust

Menta 1 crenguta (optional)

Se curata morcovii, se spala si se taie marunt. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se spala salata si se rupe bucatele cu mainile. Se pune putin ulei intr-o trigaie si se adauga ceapa, morcovul si putina sare apoi se lasa legumele sa se inmoaie pentru cateva minute la foc mediu. Se adauga salata iceberg si cateva frunze de menta peste morcovi si ceapa si se lasa aproximativ 2 minute. Se bat ouale cu o furculita si se adauga sare si piper.


Se adauga ouale peste legume si se amesteca usor pentru a permite oualor sa patrunda printre legume. Se acopera tigaia cu un capac, se micsoreaza flacara si se lasa cateva minute apoi se intoarce pe partea cealalta rasturnand frittata intr-o farfurie. Din farfurie frittata se pune inapoi in tigaie si se mai lasa aproximativ 2 minute. Frittata cu salata iceberg se serveste imediat calda sau se poate taia bucati mici si servi ca aperitiv rece.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 4 ratings

Retete Asemanatoare