Frittata cu dovlecei, reteta pregatita de Ramona Dascalu

Frittata cu dovlecei

Frittata cu dovlecei

O frittata cu dovlecei este preparatul perfect atunci cand suntem in criza de idei, de timp sau cand nu avem prea multe ingrediente in frigider. De altfel putine preparate sunt atat de simple si rapide precum aproape orice fel de frittata. Tocmai de aceea azi o sa va imbogatesc colectia de retete cu inca insa de data acesta va propun o delicioasa frittata cu dovlecei gata in mai putin de 10 minute. Pentru a fi mai pufoasa si mai aromata am adugat putin lapte si parmezan, iar pentru un plus de gust puteti adauga si putin patrunjel proaspat. Iata cum am preparat-o:

Oua de gaina 4 medii

Dovlecel 1 mediu

Parmezan 4 linguri

Lapte 4 linguri

Parunjel (optional) tocat o lingura

Ulei de masline 4 linguri

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Se spala si se taie rondele subtiri dovlecelul. Se pune putin ulei intr-o tigaie, se adauga rondelele de dovlecel si se lasa cateva minute sa sa inmoaie. Pentru mai multa aroma puteti adauga la final putin patrunjel tocat. Se amesteca ouale cu 4 linguri de lapte, parmezan ras, sare si piper.

frittata-cu-dovlecei-a
frittata-cu-dovlecei-b
frittata-cu-dovlecei-c

Se toarna amestecul de oua peste dovlecei si se amesteca cu o lingura pentru a patrunde ouale printre dovlecei. Se lasa cateva minute la foc mic cu capacul pus, apoi se intoarce pe partea cealata cu ajutorul unei farfurii. Se mai lasa cateva minute si frittata cu dovlecei este gata pentru a fi servita alaturi de o salata de legume.
frittata-cu-dovlecei-d
frittata-cu-dovlecei-e
frittata-cu-dovlecei-f

Votul Retetei

  • (4 /5)
  • 4 ratings

Retete Asemanatoare