Frittata cu ceapa si rosii

Frittata cu ceapa si rosii

Frittata cu ceapa si rosii

Frittata cu ceapa si rosii este un preparat rapid si simplu de realizat ce apartine bucatariei italiene pe care il puteti consuma la pranz dar si la cina. Pentru a prepara aceasta delicioasa omleta avem nevoie de: oua, ceapa, rosii proaspete, parmezan si busuioc proaspat.

Oua 4 medii

Rosii 1 mare

Ceapa 1 mica

Parmezan ras 50 g

Ulei de masline o lingura

Busuioc proaspat cateva frunze

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Se curata si se toaca ceapa, apoi se curata de coaja rosiile si se taie cubulete. Se amesteca ouale cu putina sare si se adauga parmezanul ras. Se rup frunzele de busuioc cu mana si se adauga in compozitia de oua. Se pune ceapa sa se inmoaie intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Cand s-a inmuiat ceapa se adauga cubuletele de rosii si se lasa sa se inmoaie cateva minute.

frittata-cu-ceapa-si-rosii-a 
frittata-cu-ceapa-si-rosii-b
frittata-cu-ceapa-si-rosii-c

Cand sunt gata se lasa sa se racesca 1-2 minute. Se adauga rosiile si ceapa din tigaie in vasul cu oua si se amesteca. Se pune amestecul in aceeasi tigaie, se acopera cu un capac si se lasa cateva minute. Se intoarce frittata pe partea celalta si se mai lasa cateva minute. Frittata cu ceapa si rosii este gata pentru a fi servita.
frittata-cu-ceapa-si-rosii-d 
frittata-cu-ceapa-si-rosii-e
frittata-cu-ceapa-si-rosii-f

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 4 ratings

Retete Asemanatoare

Translate »