Cupcakes cu mere si scortisoara, reteta cupcakes

Cupcakes cu mere si scortisoara

Cupcakes cu mere si scortisoara

Cupcakes cu mere si scortisoara

Cupcakes cu mere si scortisoara sunt niste minideserturi aromate de origine americana insotite de o crema fina placut aromatizata cu scortisoara care le completeaza perfect. Acestea au o placuta aroma de scortisoara care se potriveste foarte bine cu merele din compozitie. Crema cu care am le-am ornat este realizata din branza tartinabila, zahar pudra si putin unt, ingrediente care o fac aromata, fina si cremoasa. Pentru a aroma crema noastra am adugat scortisoara pudra. Mai jos gasiti reteta explicata pas cu pas si imagini care va vor ajuta in timpul prepararii:

Ingrediente cupcakes:

Unt 120 g

Zahar 120 g

Faina 120 g

Oua de gaina 2 medii

Sare un varf de cutit

Praf de copt o lingurita

Scortisoara pudra o lingurita

Mere 1 mar soiul Golden

 

Ingrediente crema de branza:

Unt 80 g

Zahar pudra 120 g

Branza tartinabila 200 g

Scortisoara pudra o jumatate de lingurita

Se pun intr-un vas zaharul si untul la temperatura camerei si se amesteca cu mixerul pana cand capata o consistenta cremoasa. Se adauga ouale si se amesteca pentru a le incorpora bine. Se aduga un varf de cutit de sare si apoi scotisoara si se amesteca.

Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-a
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-b
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-c

Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga treptat in compozitie.
Se curata marul de coaja si i se scoate cotorul. Marul astfel curatat se taie felii, apoi fiecare felie se taie cubulete. Se pun cubuletele in compozitie si se amesteca cu o lingura sau cu o spatula.
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-d
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-e
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-f

Se pun hartiute in tava de cupcakes si se pune compozitie in fiecare forma. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tine 20 minute incat briosele vor capata o culoare aurie.
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-g
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-h
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-i

Cand s-au racit se prepara crema de branza punand, pentru inceput, intr-un vas zaharul pudra si untul la temperatura camerei si amestecand cu o spatula sau cu o lingura pana cand devine o compozitie cremoasa. Mai departe se adauga crema de branza si se incorporeaza bine pentru a obtine o crema omogena. Se adauga si scortisoara si se amesteca.
Se pune crema intr-un pos si se orneaza fiecare cupcake.Se pot aranja si cateva feliute de mere pe fiecare dintre aceste delicioase deserturi.
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-l
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-m
Cupcakes-cu-mere-si-scortisoara-j

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Retete Asemanatoare