Cupcake cu crema de mascarpone cu nutellsa

Cupcakes cu crema de mascarpone cu nutella

Cupcakes cu crema de mascarpone cu nutella

Cupcakes cu crema de mascarpone cu nutella

Cupcakes cu crema de mascarpone cu nutella este un minidesert aromat si cremos ce nu va va incanta doar privirea ci si papilele gustative. Textura fiecarui cupcake este pufoasa iar in mijlocul lor veti gasi o surpriza, o inimioara de nutella care va incanta si surprinde pe oricine le va degusta. Pentru decor am ales o delicioasa si aromata crema de mascarpone cu nutella. Crema se prepara foarte usor in mai putin de 5 minute. Va las sa cititi reteta si sa va convingeti de cele spuse de mine referitor la aceste delicioase cupcakes cu crema!

Zahar brun 120 g

Faina 120 g

Ulei de floarea soarelui 125 ml

Unt 120 g

Oua de gaina 2 medii

Nutella sau orice alta ciocolata tartunabila

Sare un varf de cutit

Vanilie esenta dupa gust

Lamaie coaja de la o jumatate de fruct

 

Ingrediente crema de mascarpone cu nutella:

Mascarpone 250 g

Zahar pudra 2 linguri

Cacao 2 linguri

Nutella sau orice alta ciocolata tartunabila 3 linguri

Se pun intr-un vas zaharul si untul la temperatura camerei si se amesteca cu mixerul pana cand capata o consistenta cremoasa. Se adauga ouale si se amesteca pentru a le incorpora bine. Se aduga un varf de cutit de sare, esenta de vanilie si coaja lamaie( doar partea galbena) si se amesteca. Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga treptat in compozitie.

Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-a
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-b
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-c

Se pun hartiute in tava de cupcake si se pune compozitie in fiecare cam trei sferturi din inaltimea acestora. Se face o scobitura in fiecare cupcake si se adauga nutella apoi se acopera fiecare gramajoara de nutella luand compozitie de pe marginea briosei. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tine 20 minute astfel incat briosele sa capete o culoare aurie.
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-d
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-e
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-f

Cand s-au racit briosele se prepara crema de mascarpone cu nutella punand, pentru inceput, intr-un vas 250 g mascarpone, 2 linguri zahar pudra, 2 linguri cacao si 3 linguri nutella si amestecand cu mixerul pana cand compozitia devine cremoasa, omogena si nu se mai simte zaharul.
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-g
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-h
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-i

Se pune crema intr-un pos si se orneaza fiecare cupcake. Se pot presara bucatele de ciocolata colorata pe fiecare cupcake si se servesc imediat sau se pastreaza la frigider. Pentru a savura din plin aceste delicioase cupcakes se recomanda scoaterea acestora din frigider cu circa 10 minute inainte de a fi consumate.
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-j
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-k
Cupcake-cu-crema-de-mascarpone-cu-nutella-l

Votul Retetei

  • (4.6 /5)
  • 4 ratings

Retete Asemanatoare