Cotlete de porc la tigaie grill

Cotlete de porc la tigaie grill

Cotlete de porc la tigaie grill

este un preparat rapid si gustos pentru pregatirea caruia trebuie sa cunoastem cateva mici amanunte:
-carnea folosita la reteta cotlete de porc la tigaie grill se scoate de la frigider cu cel putin 30 minute mai devreme pentru a ajunge la temperatura camerei. Daca aceasta este prea rece la contactul cu tigaia ii va scade temperatura.
-inainte de punerea pe tigaie cotletele se sterg de eventuala apa prezenta cu servetele de hartie de bucatarie.
-flacara aragazului nu trebuie sa fie nici prea mare nici prea mica. Daca iese suc/zeama din carne insemna ca flacara este prea mica, daca iese fum inseamna ca e prea mare.
-pentru intoarcerea carnii se foloseste un cleste deoarece aceasta nu trebuie intepata. Prin intepare carnea isi va pierde sucul interior si va fi uscata.

Votul Retetei

  • (3.7 /5)
  • 3 ratings

Cotlete de porc la tigaie grillCotlete de porc la tigaie grillCotlete de porc la tigaie grillCotlete de porc la tigaie grillCotlete de porc la tigaie grill

Retete Asemanatoare