Chiftelute din carne cu cascaval

Chiftelute din carne cu cascaval

Aceste chiftelute din carne cu cascaval fac parte din numeroasa famile a chiftelutelor, un preparat iubit si apreciat de toata lumea. Tocmai de aceea azi va propun o reteta noua in care chiftelutele sunt preparate cu carne si cascaval afumat. Sunt placut aromate datorita patrunjelului si a cimbrului proaspat, dar si datorita cubuletelor de cascaval care completeaza perfect preparatul. Daca va plac chiftelutele aromate si gustoase atunci va las sa cititi reteta si sa o preparati. Spor la treaba!

Carne tocata vita/porc/amestec 500 g

Paine 130 g

Parmezan 50 g

Cascaval afumat 30 g

Oua 3 medii

Patrunjel proaspat o mana

Cimbru proaspat cateva crengute

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Punem painea taiata cubulete intr-un robot de bucatarie, adugam cimbrul si patrunjelul si le maruntim pana cand obtinem o compozitie omogena. Taiem apoi cascavalul afumat cubulete mici.

chiftelute-din-carne-cu-cascaval-a
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-b
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-c

Intr-un castron mai mare punem carnea, painea si ierburile aromatice maruntite, cascavalul afumat si parmezanul ras
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-d
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-e
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-f

Adaugam ouale, sare si piper dupa gust, apoi amestecam bine toate ingredientele cu mana. Formam chiftelutele apoi le trecem prin pesmet. Punem ulei la incins intr-o tigaie, iar cand uleiul sa incazit bine putem pune chiftelutele la prajit.
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-g
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-h
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-i

Cand acestea s-au prajit le luam cu o spumiera si le pune pe servetele pentru a absorbi uleiul in exces. Ale noastre chiftelute din carne cu cascaval sunt gata pentru a fi savurate alturi de un delicios si cremos piure de cartofi.
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-k
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-l
chiftelute-din-carne-cu-cascaval-j

Votul Retetei

  • (3.9 /5)
  • 4 ratings

Retete Asemanatoare