Bruschette alla mediterranea, reteta de bruschette pregatita de Ramona

Bruschette alla mediterranea

Bruschette alla mediterranea

Bruschette alla mediterranea este unul dintre cele mai simple si rapide aperitive de origine italiana. Practice, rapide si economice bruschettele pot fi servite atat acasa cat si la restaurant ca aperitiv. Pot fi preparate cu numeroase ingrediente insa cele mai comune sunt cele cu rosii. Mai jos va voi prezenta o noua reteta de bruschette cu ingrediente simple si putine cum sunt rosiile, maslinele si caperele, ingrediente ce le confera acestora un gust si o aroma mediteraneana. Urmariti reteta mea:

Rosii 300 g

Paine circa 1000 g

Usturoi 1-2 catei

Masline verzi sau negre cateva

Capere in otet 2-3

Busuioc proaspat cateva frunze

Oregano proaspat cateva fire

Sare dupa gust

Incepem prepararea acestor bruschette prin a taie painea felii si a o pune la prajit in cuptorul preincalzit. Spalam, apoi rosiile si le taiem cubulete mici. Taiem maslinele in bucati mici si tocam caperele marunt. Intr-un castron amestecam rosiile, maslinele si caperele. Se adauga sare, ulei de masline, oregano si busuioc. Fiecare felie de paine prajita se freaca cu usturoi pentru a-i da aroma. Punem pe fiecare felie se paine amestecul preparat anterior si astfel aperitivul nostru este gata pentru a fi consumat. Bruschette alla mediterranea se servesc imediat.

Bruschette-alla-mediteranea-a
Bruschette-alla-mediteranea-b
Bruschette-alla-mediteranea-c

Votul Retetei

  • (4.9 /5)
  • 7 ratings

Retete Asemanatoare