Bruschette din paine integrala si tofu

Ramona-Maria Dascalu

Bruschette din paine integrala si tofu este un preparat aromat si usor de realizat ce apartine bucatariei italiene , un aperiti foarte gustos, dar si consistent. La pregatirea acestei retete vom folosi doua ingredinte care se combina destul de bine si anume conopida proaspata si tofu. Din amestecul acestor doua ingredinte si adaosul de condimente precum busuiocul si otetul balsamic ia nastere o adevarata incantare a papilelor gustative. Iata cum se face:

Bruschette din paine integrala si tofu

Bruschette din paine integrala si tofu

Bruschette din paine integrala si tofu este un preparat aromat si usor de realizat ce apartine bucatariei italiene , un aperiti foarte gustos, dar si consistent. Aperitiv Aperitiv, Bruschette Internationala Tipareste
Portii: 4 Timp preparare: Preparare termica:
Nutrition facts: 200 Calorii 3 Grasimi
Vot 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Paine integrala 4 felii
Tofu 200 g
Rosii 4 medii
Ulei de masline 6 linguri
Conopida verde 120 g
Otet balsamic 4 linguri
Usturoi 2 catei
Oregano uscat putin
Busuioc uscat putin
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se rupe conopida in bucati si se pune la fiert pentru 6-8 minute. Dupa ce s-a fiert se scurge de apa si se taie in bucati mai mici, apoi se presara cu putin ulei de masline si sare. Se prepara sosul amestecand 4 linguri de otet balsamic, 4 linguri ulei, oregano, busuioc, piper, cateii de usturoi zdrobiti si sare.

bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu-a
bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu-b
bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu-c

Se taie rosiile si tofu cubulete, se pun la marinat in sosul facut si se tin 30 de minute. Se taie 4 felii de paine si se pun la prajit. Dupa ce s-au prajit, se distribuie pe paine amestecul de rosii si tofu, apoi se pun din loc in loc bucatele de conopida. Se servesc imediat deoarece acestea trebuie sa fie crocante in timpul consumarii. Daca le preparati pentru a fi consumate mai tarziu este recomandat sa nu intindeti compozitia obtinuta pe paine ci doar in momentul consumarii.

bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu-d
bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu-e
bruschette-din-paine-integrala-cu-tofu

You may also like

Lasa un comentariu

Folosim cookies. Accept Citeste mai mult!

Nu se poate copia!