Briose cu bucati de ciocolata, reteta briose

Briose cu bucati de ciocolata

Briose cu bucati de ciocolata

Briose cu bucati de ciocolata

Briose cu bucati de ciocolata este un desert aromat, pufos si foarte usor si rapid de realizat la care ciocolata este ingredientul care le face delicioase. Ingredientele necesare pentru prepararea acestor muffin sau briose sunt: faina, lapte oua, zahar, praf de copt, esenta de vanilie, praf de copt si nu in ultimul rand ciocolata. Ciocolata folosita poate fulgi este sub forma de bulinute sau puteti lua pur si simplu o ciocolata si o taiati bucati. Rezultatul retetei sunt aceste briose aromate si pufoase potrivite pentru a fi servite la micul dejun sau ori de cate ori aveti pofta de ceva dulce si bun.

Faina 400 g

Unt 200 g la temperatura camerei

Zahar 200 g

Lapte 200 ml

Ciocolata 150 g

Oua de gaina 3 medii

Praf de copt 1 plic

Vanilie esenta dupa gust

Bicarbonat ½ lingurita

Sare un varf de cutit

Se porneste cuptorul astfel incat acesta sa fie incins atunci cand compozitia de briose va fi gata pentru coacere.
Se amesteca intr-un vas zaharul si untul pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga ouale unul cate unul, amestecandu-se cu mixerul dupa fiecare. In acest punct al retetei compozitia va fi mai putin omogena, insa se va omogeniza adaugand ingredientele urmatoare.

Briose-cu-bucati-de-ciocolata-a
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-b
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-c

Se adauga laptele caldut si esenta si se amesteca. Se amesteca faina cu praful de copt si amidonul, apoi se adauga treptat in compozitie. Amestecati cu mixerul pana cand compozitia devine omogena si cremoasa. Se adauga 3 sferturi din cantitatea de fulgi de ciocolata sau ciocolata taiata si se amesteca cu o lingura sau o spatula.
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-d
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-f
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-g

Intr-o tava de briose se pun hartiute si se adauga compozitie in fiecare forma. Compozitia se pune in forme fie cu un posh fie cu ajutorul unei linguri si a unei lingurite. Hartiutele ar trebui umplute cam trei sferturi cu compozitie.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si se tine circa 25-30 minute.
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-h
Briose-cu-bucati-de-ciocolata
Briose-cu-bucati-de-ciocolata-i

Se servesc calde sau reci.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare