Ardei copt cu otet si ulei

Ardei copt cu otet si ulei

Ardei copt cu otet si ulei

Ce garnitura poate fi mai buna pentru carnea pe gratar sau la cuptor decat acest ardei copt cu otet si ulei care se topeste in gura celui care il consuma? Trebuie sa va marturisesc ca acest preparat este unul dintre favoritele mele si il pregatesc cu drag ori de cate ori am ocazia. Daca si voi apreciati acest preparat va invit sa aruncati o privire peste reteta de mai jos:

Ardei grasi sau ardei capia

Otet de mere

Ulei de masline

Sare dupa gust

Se spala ardeii si se sterg de apa. Se pun la copt pe gratar cu carbuni, intr-o tigaie pe aragaz, la foc mic sau in cuptor pe functia grill. Când s-au copt se lasa sa se raceasca, se curata si se spala pentru a inlatura coaja arsa. Se pun intr-un castron si se adauga sare, apoi ulei si otet in parti egale. Daca otetul folosit nu este de mere si este din vin atunci cantitatea de otet va fi mai mica. De asemenea, daca uleiul folosit nu este de masline ci de floarea soarelui sau porumb se poate adauga mai mult.

Ardei-copt-cu-otet-si-ulei-a
Ardei-copt-cu-otet-si-ulei-b

 

Ardei-copt-cu-otet-si-ulei-c


Se servesc impreuna cu carne la gratar, friptura la cuptor sau ca garnitura la orice tip de preparat doriti.

Votul Retetei

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Retete Asemanatoare