Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte se foloseste ca baza la numeroase tipuri de tarte precum: tartele cu crema de diverse tipuri, tartele cu dulceata si gem sau tarte cu fructe. Daca pana acum ati incercat fara succes sa obtineti o baza nu prea tare, nici prea sfaramicioasa pentru tarte si nu ati reusit, in aceasta reteta veti descoperi aluatul perfect pentru tartele voastre. Daca aroma de lamaie pe care o are aluatul fraged pentru tarte nu se potriveste cu crema sau dulceata pe care o veti folosi la umplerea tartei, coaja de lamaie din compozitie poate fi inlocuita cu alte arome sau coaja altor fructe puternic aromate.

Faina 250 g

Unt 125 g

Zahar pudra 100 g

Oua de gaina 3 galbenusuri de ou

Lamaie coaja de la un fruct

Sare un varf de cutit

Se pun intr-un vas faina untul, taiat cubulete, zaharul, coaja rasa de lamaie, un praf de sare si galbenusurile. Se framanta energic toate ingredientele pentru a obtine un aluat omogen.Aluatul astfel obtinut se inveleste intr-o folie de plastic si se introduce la frigider pentru 30-45 minute.

Aluatul-fraged-pentru-tarte-a
Aluatul-fraged-pentru-tarte-b
Aluatul-fraged-pentru-tarte-c

Votul Retetei

  • (3.4 /5)
  • 15 ratings

Retete Asemanatoare