Aluatul fraged pentru tarte, reteta aluatului perfect

Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte

Aluatul fraged pentru tarte se foloseste ca baza la numeroase tipuri de tarte precum: tartele cu crema de diverse tipuri, tartele cu dulceata si gem sau tarte cu fructe. Daca pana acum ati incercat fara succes sa obtineti o baza nu prea tare, nici prea sfaramicioasa pentru tarte si nu ati reusit, in aceasta reteta veti descoperi aluatul perfect pentru tartele voastre. Daca aroma de lamaie pe care o are aluatul fraged pentru tarte nu se potriveste cu crema sau dulceata pe care o veti folosi la umplerea tartei, coaja de lamaie din compozitie poate fi inlocuita cu alte arome sau coaja altor fructe puternic aromate.

Faina 250 g

Unt 125 g

Zahar pudra 100 g

Oua de gaina 3 galbenusuri de ou

Lamaie coaja de la un fruct

Sare un varf de cutit

Se pun intr-un vas faina untul, taiat cubulete, zaharul, coaja rasa de lamaie, un praf de sare si galbenusurile. Se framanta energic toate ingredientele pentru a obtine un aluat omogen.Aluatul astfel obtinut se inveleste intr-o folie de plastic si se introduce la frigider pentru 30-45 minute.

Aluatul-fraged-pentru-tarte-a
Aluatul-fraged-pentru-tarte-b
Aluatul-fraged-pentru-tarte-c

Votul Retetei

  • (3.4 /5)
  • 15 ratings

Retete Asemanatoare