Portocala dulce

Portocala dulce

Portocala dulce

Portocala dulce

Despre portocala dulce
Portocala dulce, este un fruct ce creste intr-un arbore numit portocal dulce ce atinge inaltimi de pana la 13 m, are o coroana mare si rotunda, frunze ovale iar florile sunt albe si foarte parfumate. Acesta este originar din India, Pakistan, Vietnam si sud estul Chinei. De aici potocalul a fost adus in Occident de catre arabi. Portocala dulce mai este denumita si portocala portugheza deoarece se pare ca Vasco da Gama a adus-o cu el dupa o calatorie in India. De altfel, nu se stie exact cine a adus portocala in Europa, conform anumitor surse fiind adusa de catre arabi sau de catre Vasco da Gama, conform altor surse.

Portocala dulce

Portocala dulce

Portocalul dulce, arborele care produce portocala dulce, se cultiva in Statele Unite, mai exact in Florida si California, in tarile medieraneene, in Brazilia, in Costa Rica, Belize, Cuba, Pakistan, China, India Iran, Egipt, Turcia si Africa de Sud. Cel mai important producator de portocale este Brazilia, urmata de SUA si Mexic.
Portocalul se inrudeste cu lamaiul si portocalul amar, insa recent s-a descoprit ca acesta este un hibrid intre pomelo si mandarina.
Folosirea portocalei dulci

Portocala dulce

Portocala dulce

Portocalele se folosesc la prepararea de deserturi cum sunt mouss-ul de portocale, cheezecake cu portocale, prajituri cu portocale, briose cu portocale, inghetata, plumcake, fursecuri etc.. Se prepara si mancaruri cu portocale, cateva exemple ar fi: rata cu portocale,risotto cu portocale, paste cu portocale, scoici cu portocale, carne de porc cu portocale, pui cu portocale etc. Se prepara insa si bauturi din portocale cum sunt: fresh-ul de portocale, punch-ul de portocale, lichioruri de portocale, aperitive cu portocala etc..
Portocala contine aproape 90% apa, vitaminele A,B si C, minerale, fosfor, fibre,potasiu, sulf, cupru, magneziu si calciu.
Folosirea portocalei dulci ca remediu si proprietatile ei

Portocala dulce

Portocala dulce

Consumul de portocale au numeroase beneficii asupra organismului. Continutul mare de fosfor al acestui fruct il face util in caz de anemie, boli cardiovasculare, astm, febra sau convalescenta. Consumul de suc de portocala are efect detoxifiant si energizant datorita continutului de potasiu. Este recomandat si persoanelor cu tromboza, cu colesterolul crescut, celor ce sufera de constipatie, impotriva durerilor de cap sau chiar a migrenelor. Sucul de portocale este recomandat copiilor deoarece ajuta la cresterea lor normala.
Prin infuzarea florilor si a frunzelor de portocal se obtine un ceai potrivit in caz de insomnii.
Coaja de portocale este utilizata in cosmetica, la tratarea acneei si a cosurilor prin aplicarea locala. Pulpa de portocala amestecata cu putina smantana, aplicata de fata are efect calmant asupra tenului. Iar daca amestecati sucul de portocala cu o lingura de miere se obtine o masca cu efect hidratant. Consumul regulat de portocale ajuta organismul in lupta impotriva infectiilor, a racelilor si nu in ultimul rand reprezinta o sursa naturala de energie datorita continutului de zahar.

Aboneaza-te

Aboneaza-te la e-mailul nostru de stiri pentru noutati.

,

3 Responses to Portocala dulce

  1. titi 7 martie 2015 la 13:16 #

    eu amestec sucul de portocală cu un avocado ,ce părere aveți?

    • Ramona 15 martie 2015 la 13:48 #

      Pentru ca imi place sa ma tin de promisiuni, am preparat cateva smoothie cu portocale. Unul dintre ele contine si avocado. l-am preparat pentru a gusta amestecul dintre sucul de portocale si pulpa de avocado si, desi am mai adaugat si banane si iaurt, a iesit o combinatie extraordinara. Iata reteta aici!

  2. Ramona 8 martie 2015 la 13:17 #

    Multumesc pentru intrebare, Titi si scuza-ma ca nu ti-am raspuns mai devreme. Stiu ca exista retete de Smoothie cu portocala si avocado. Din nefericire nu am incercat acesta combinatie dar suna bine si merita incercata. O sa revin cu o reteta inspirata din intrebarea ta!

Lasă un răspuns

Translate »