Emmentaler

Emmentaler

Emmentaler

Emmentaler

Emmentaler

Emmentaler este o branza de origine elvetiana, care a fost inregistrata ca produs DOP, adica un produs cu origine si indicatie geografica protejata, in anul 2006, pe 25 septembie, lucru confirmat de Curtea Suprema Federala de la Lausanne.
Datorita gustului sau dulce se foloseste la foarte multe preparate culinare, cum ar fi in sandwisuri, in preparatele sarate, in preparatele cu umpluturi, la omblete dar si ca aperitiv.
Branza Emmentaler are calitati nutritive bogate, datorita ingredientelor de calitate, ea contine proteine de calitate, calciu, vitaminele B1, B2, PP si A, sodiu, potasiu si fosfor. Este o branza cu un continut de grasimi destul de mare 100 g branza avand 405 Kcal, 28 g proteine, 3,5 g carbohidrati si 31 g grasimi. De aceea persoanele cu un colesterol mare trebuie sa aiba un consum moderat de Emmentaler.

[GARD]

Aboneaza-te

Aboneaza-te la e-mailul nostru de stiri pentru noutati.

Nici-un comentariu deocamdata. Lasa comentariul tau!

Lasă un răspuns