Category Archives

Arhiva | Cereale, seminte si fainoase RSS feed pentru aceasta sectiune

Pastele

Pastele

Pastele Istoria de la 1000 i. Hr. la 1100 Istoria pastelor incepe cand omul abandoneaza viata nomada si devine agricultor, invata sa cultive si sa recolteze ceea  ce a cultivat. Este acesta momentul cand istoria omului  se insoteste si incruciseaza cu cea a graului, iar cu graul incepe istoria pastelor. Din recolta in recolta, din […]

Citeste mai Mult
Orzul

Orzul

Orzul este folosit la fabricarea berii, in alimentatie si la realizarea cafelei din malt. In bucatarie se foloseste la salate, ciorbe si mancaruri.

Citeste mai Mult
Orezul

Orezul

Orezul este o plantă ce aparține familiei gramineelor. Genul Oryza aparține familiei Oryzeae  prezintă o tulpină dreaptă cu frunze liniare alungite și spice mici. Se cultivă pe terenuri umede primăvara și se recoltează între lunile septembrie și octombrie, în funcție de soi. Orezul proaspăt recoltat este necomestibil atât pentru oameni cât și pentru animale datorită […]

Citeste mai Mult
Graul spelta

Graul spelta

Grâul spelta ( Triticum aestivum subsp. Spelta) este strămoșul grâului comun și una din cele mai vechi cereale din lume. Această specie de grâu se cultivă încă din Antichitate, în urmă cu cel puțin 5000 de ani, de către civilizațiile din sud-vestul Asiei dar și în Caucaz. Chiar și în Vechiul Testament este amintită folosirea […]

Citeste mai Mult
Translate »