BlogV2 Elegant

Otet balsamic

Otetul balsamic

Otetul balsamic, datorita aromei placute si intense, poate fi folosit la prepararea a numeroase retete precum cele de risotto, salate, preparate cu carne.

Citeste mai Mult
Briosele

Briosele

Briosele sau muffins sunt un desert siplu si foarte rapid si usor de preparat. Acestea pot fi preparate dupa mai multe retete si cu ingrediente diferite. [GARD]

Citeste mai Mult
Coastele de porc

Coastele de porc

Coastele de porc sunt una dintre bucatile de carne cu cea mai mare versatilitate atunci cand vine vorba de prepararea acesteia si una dintre cele mai apreciate. Cu foarte multe moduri de a le prepara, coastele de porc pot fi gatite simple sau cu garnitura, la cupor sau in tigaie. Timpul de pregatire este relativ […]

Citeste mai Mult
Gutuia

Gutuia

Gutuia, originara din regiunea Caucazului, mai exact sud-vestul cald al Asiei, este un fruct mare, aromat, putin suculent, cu gustul astringent si consistenta tare.

Citeste mai Mult
Pastele

Pastele

Pastele Istoria de la 1000 i. Hr. la 1100 Istoria pastelor incepe cand omul abandoneaza viata nomada si devine agricultor, invata sa cultive si sa recolteze ceea  ce a cultivat. Este acesta momentul cand istoria omului  se insoteste si incruciseaza cu cea a graului, iar cu graul incepe istoria pastelor. Din recolta in recolta, din […]

Citeste mai Mult
Sarea de bucatarie

Sarea de bucatarie

Sarea de bucatarie Rezultatul reactiei chimice dintre acidul clorhidric si hidroxidul de sodiu este clorura de sodiu. La obtinerea sarii de bucatarie aceasta poate sa contina si alte saruri in proportie de pana la 15 %. In functie de modul de obtinere sarea se imparte in doua mari categorii: sarea obtinuta prin extragerea din mine […]

Citeste mai Mult
Vanilia

Vanilia

Vanilia se foloseste pentru a da aroma dulciuri, creme, zahar, lapte, ciocolata, bauturi dar si in bucataria traditionala mai ales cea orientala si africana in preparatele sarate.

Citeste mai Mult
Uleiul de masline

Uleiul de masline

Uleiul de masline este utilizat crud in salate, pentru a da aroma mancarurilor deja preparate termic, pentru a conserva legume, la prajit si la gatiit.

Citeste mai Mult
Cuisoarele

Cuisoarele

Cuisoarele se folosesc la fripturi, marinate, supe deoarece ele se combina bine cu legume dulci ca ceapa si morcovii, dar si la prajituri si dulciuri.

Citeste mai Mult
Translate »